Mardi 27/12 :
Cette journee est dediee, avant une aventure dans le desert de l'Atacama, au repos et a la detente. Nos hotes nous ont concocte une journee de remise en forme dans leur club de sport : l'Auto Club.
Une fois au club, 1ere etape, le dejeuner, sur une terrasse en front de mer, ambiance garantie: parasol de paille, palmiers, sable chaud, clapotis des vagues, petits cris de mouettes et legere brise ... le reve !!
-Vue depuis la terrasse de l'auto club-
Deuvième etape : la digestion, nous profitons des installations : tennis, quleques balles entre nous pour l'echauffement avant La rencontre franco-chilienne entre le champion local (13 ans Tommy) et notre veteran (52 ans) ... vous imaginez qui est sorti gagnant de cet amical duel !!!
-Auto Club-
Après tant d'effort sous le soleil antofagastino nous meritons un plongeon dans la piscine du club bordee par la cordillere de la Costa avec vue imprenable sur l'ocean. Aux alentour de 19h30, nous quittons le bain pour nous preparer a notre premiere soiree antofagastine.
Nous sommes recu royalement pour un parcours initiatique dans la cuisine locale ; pisco sour et empanadas (al queso y al pino) pour l'aperitif, buffet chilien (papas a la guacaina, palta con choclo y moyonesa, locos-ormeaux-, Jaiva-tourteau-, ) pour l'entree, riz et poisson pour le plat et Mote con huesillo ( peches entieres, sechees et rehydratees, dans leur jus-canelle et sucre- avec du ble ...super bon) et pour terminer la soiree, cafe, danse et chant lyrique que nous offre la maitresse de maison (soprano).
-Mote con huesillo-
Il est pus de minuit, l'heure de se coucher ... demain debout a 4h30, depart pour l'aventure dans le desert d'Atacama.
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
-Antofagasta-
